반응형 쁘렌샤?1 쁘렌샤, 멕시코 전통 또띠아 프레스, 납작 또르띠야 반죽 만드는 도구 쁘렌샤는 주로 또띠아를 만드는 데 사용되는 멕시코의 전통적인 주방 도구입니다. 멕시코에서 가장 유명한 음식 중 하나인 또띠아를 더욱 쉽게 만드는 도구라고 할 수 있습니다. 쁘렌샤? 또띠아는 옥수수 또는 밀가루로 만든 평평한 빵같은 음식이죠. 또르띠야를 만들기 위해선 반죽을 얇게 압착하는 쁘렌샤가 필수입니다. 멕시코에서는 주로 나무로 만든 쁘렌샤가 가장 많이 사용되고 있는데, 요즘 만들어지는 쁘렌샤는 알루미늄으로 만들어지는 경우도 많습니다. 무게는 약 2.3kg로 요즘 나오는 가벼운 노트북 2개 정도의 무게입니다. 직경은 대략 18cm정도 되는 게 평균인데 원하는 크기에 따라 더 작거나 큰 제품을 구매할 수 있습니다. 쁘렌샤는 보통 두 개의 원형 판이 힌지로 연결되어 있는 형태입니다. 아랫쪽 판은 약간 오.. 2023. 8. 20. 이전 1 다음 반응형
