토마토 효능, 빨간 색소 라이코펜의 항암 효과
토마토는 우리가 쉽게 접할 수 있는 과일 중 하나죠. 색깔도 예쁘고 맛도 달콤하여 파스타 등 다양한 요리에도 활용됩니다. 토마토는 맛있을 뿐만 아니라 우리 몸에 필요한 다양한 영양소와 항산화제가 들어있어 건강에도 무척 좋다고 하는데요, 오늘은 토마토가 가진 다양한 효능을 살펴보겠습니다. [함께 보기] 블루베리의 놀라운 효능 8가지는? 토마토의 영양 성분 토마토는 100g당 약 18kcal의 낮은 칼로리를 가지고 있지만 영양소는 매우 풍부합니다. 특히 비타민 A, C, E, K와 비타민 B군, 그리고 칼슘, 철분, 마그네슘, 칼륨, 망간 등의 미네랄이 들어 있습니다. 섬유질과 수분이 많아 소화와 배변에도 도움을 줍니다. 그 중에서 가장 주목할 만한 성분은 라이코펜입니다. 라이코펜은 카로티노이드라는 색소의 ..
2023. 7. 29.
