반응형 식물성 식용유의 대안1 식물성 기름 종류, 식물성 기름 뜻밖의 살인자 라고 불리는 이유 꽤 오래 전부터 사람들은 동물성 지방은 나쁘고 식물성 지방은 좋다고 배워온 것 같습니다. 그 이후부터 버터나 마가린은 최대한 섭취는 줄이고 대신 옥수수기름, 카놀라유, 포도씨유와 같은 식물성 식용유를 주로 구매해서 소비해 왔습니다. 그런데 식물성 기름이 동물성 기름보다 더 안좋다고 하네요. 식물성 기름? 버터와 같은 동물성 지방은 콜레스테롤 수치를 높여 동맥을 막고 심장에 안좋다는 이야기를 많이 들어왔습니다. 그래서 이런 포화지방 대신 다중 불포화지방산을 더 많이 먹으라는 조언을 들어왔습니다. 우리가 흔히 말하는 식물성 기름입니다. 마트에 가면 쉽게 만날 수 있는 옥수수유, 카놀라유, 해바라기씨유, 포도씨유 등이 이에 해당합니다. 식물성 기름이 낫다는 얘기는 그냥 사람들끼리 한 얘기도 아니었고 공신력있는.. 2023. 5. 30. 이전 1 다음 반응형
