번거로운 행주 삶기는 그만, 전자렌지를 사용하세요

안녕하세요, 오늘은 주방에서 유용하게 쓸 수 있는 생활 팁 한가지를 소개해드리고자 합니다. 바로 전자레인지에 행주를 돌려서 살균소독하는 방법입니다. 물을 끓이고 삶는 번거로움이 없어서 편리합니다. 그런데 전자렌지에 몇 분을 돌리면 되고, 전자렌지에 어떻게 넣으면 될까요?

 

 

행주와 주방 위생

행주는 주방에서 가장 많이 사용하는 도구 중 하나로 음식을 조리하거나 식기를 닦는 등 다양한 용도에 사용되고 있습니다. 그런데 행주는 음식물이나 기름 등이 묻는 경우 세제로 씻으려고 해도 완전히 깨끗해지지 않는 경우가 있습니다. 이렇게 되면 세균이나 곰팡이가 번식하기 쉬워지고 특히 더운 날씨에는 냄새도 심하게 나게 됩니다. 이런 행주를 그대로 사용하면 식중독이나 감염병의 위험이 있습니다. 이런 상태의 행주를 계속 사용하면 식중독이나 각종 질병에 걸릴 위험이 생깁니다.

 

행주를 안전하게 쓰려면 매일 삶아서 소독해야 합니다. 그런데 이게 생각보다 귀찮고 시간도 많이 걸립니다. 그래서 저는 전자렌지를 이용해서 간단하게 행주를 살균소독하고 있습니다.

 

전자렌지로 행주 살균소독 하기

전자렌지로 행주를 깨끗하게 살균소독하는 방법은 다음과 같습니다.

1. 행주를 세재로 깨끗하게 씻어서 최대한 음식물이나 기름기가 없도록 합니다.
2. 행주의 물기를 꽉 짜줍니다.
3. 깨끗한 일회용 비닐 안에 행주를 넣고 베이킹소다와 주방세제를 조금 넣어줍니다. 세제는 펌프로 2~3번 정도 짜주고, 베이킹 소다는 행주 1개 당 1스푼 정도 넣어주면 됩니다.
4. 비닐 안에 행주가 잠길 정도로 물을 넣어줍니다.
5. 비닐을 밀봉하고 행주의 모든 면에 물이 묻도록 조금 흔들어줍니다.
6. 행주가 담긴 비닐에 구멍을 한 두개 뚫어줍니다. 비닐이 터지지 않도록 방지하는 것입니다. 비닐이 전자렌지 안에 서있지 못하고 물이 여기 저기 새어나오는 것이 불안하다면 전자레인지용 그릇 안에 비닐을 담아주시면 됩니다.
7. 행주가 담긴 비닐을 700W 기준으로 3~4분 정도 돌려줍니다. 참고로 완전히 멸균하시고 싶은 분들은 8분정도 돌리면 됩니다. 또한 행주가 너무 크거나, 여러 개의 행주를 함께 소독하고 싶다면 전자렌지에 돌리는 시간을 더 늘려주시면 됩니다.
8. 전자레인지에서 비닐을 꺼냅니다. 비닐이 매우 뜨거울 수 있으니 오븐장갑 같은 것을 끼는 것이 좋습니다.
9. 행주에서 거품이 나지 않을 때까지 흐르는 물에 잘 헹구어줍니다.

 

이렇게 전자렌지로 행주를 소독하면 매번 물을 끓이고 삶는 번거로운 과정을 생략할 수 있어 편리합니다. 그리고 실제로 삶은 것처럼 깨끗하게 살균되고 꿉꿉한 냄새도 사라집니다.