제대로 과일 먹는 방법

과일은 건강에도 좋고 맛도 좋죠. 피부 미용에도 좋고 섬유질이 풍부해서 장 건강에도 좋은데요. 하지만 과일을 잘못 먹으면 오히려 해로울 수도 있습니다. 올바르게 과일 먹는 방법을 알아보겠습니다.

 

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과일을 먹기 전에 꼭 씻으세요

과일은 농약이나 미생물에 오염되어 있을 수 있습니다. 그래서 과일은 먹기 전에 꼭 깨끗하게 씻어야 합니다. 흐르는 물에 씻는 것만으로는 충분하지 않습니다. 과일 전용 세정제나 베이킹 소다 또는 식초를 사용하여 화학 성분을 제거하는 것이 필요하며, 혹시 껍질에 남아있을 수 있는 농약이 여전히 있을 수 있으니 껍질을 벗길 수 있는 과일은 껍질을 벗겨서 먹어야 합니다. 그리고 과일을 자르기 전에 손을 깨끗하게 씻는 것도 중요합니다.

 

과일을 공복에 먹지 마세요

과일은 당분이 많으므로 공복에 먹으면 혈당이 급격히 상승할 수 있습니다. 이는 당뇨병이나 비만의 원인이 될 수 있습니다. 과일을 먹을 때는 가급적이면 식사와 함께 먹거나 식사 후 1~2시간 이내에 먹으세요.

 

다양한 과일을 먹으세요

과일에는 다양한 영양소가 들어 있습니다. 비타민 C가 풍부한 과일은 감기 예방에 도움이 되고, 항산화 작용을 하는 과일은 피부 노화를 막아줍니다. 과일의 색깔에 따라 다른 영양소가 들어 있으므로 과일을 먹을 때는 색깔이 다른 과일을 섞어서 먹는 것이 좋습니다.

 

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적절한 양만 먹으세요

과일은 건강에 좋지만 너무 많이 먹으면 오히려 몸에 해로울 수 있습니다. 과일에는 당분이 많고 산성도가 높아서 치아나 위장에 악영향을 줄 수 있기 때문인데요. 과일 하루에 2~3개 정도만 먹는 것이 적당합니다.

 

과일을 신선하게 먹으세요

과일은 신선할수록 맛도 좋고 영양도 좋습니다. 과일을 보관할 때는 냉장고에 넣어서 신선도를 유지하고, 먹을 때는 미리 꺼내서 실온에 두어서 너무 차갑지 않게 드세요. 과일을 잘라서 먹을 때는 최대한 바로 섭취하는 게 좋으며 남은 과일을 랩에 싸서 보관하면 오히려 세균이 많이 증식할 수 있다고 하니 랩도 피하는 게 좋습니다.

 

과일을 즐겁게 섭취하세요

과일을 먹을 때는 그냥 잘라서 먹거나 껍질을 벗겨서 먹는 것도 좋지만 다양한 방법을 시도해보는 것도 좋습니다. 과일 샐러드, 스무디, 케이크, 잼 등 과일로 만들 수 있는 음식은 무궁무진합니다. 과일 먹는 방법을 잘 알고 과일 먹는 것을 즐기면 건강과 행복을 모두 얻을 수 있습니다.